Meer info

Rechte botercroissant

N°1 voor je klanten Verwen je klanten met dit nieuwe winnende recept*... speel in op al hun zintuigen met: een goudkleurige korst de romige geur van boter een intense smaak een contrasterende textuur bij elke bite: van krokante korst tot luchtige bladering

Image
Image

Artikelnummer	38219
FKB code	KB201
GTIN verkoopseenheid consument	3461180382190
GTIN omdoos	3461181382199
Productnaam	Rechte botercroissant
Categorie	Viennoiserie
Merk	Banquet d'Or®

Technische fiche

Stuks per doos	100
Gewicht van de doos (kg)	6
Gewicht per stuk	60 g
Doos lengte x breedte x hoogte (m)	0,398 X 0,298 X 0,313 M

Lijst met Ingredienten	bloem (TARWE; volkoren SPELTTARWE; TARWEmout); boter (MELK) (23,5%); water; suiker; gist; TARWEgluten; EI; zout; volle MELKpoeder; GERSTEmoutextract; zoet weipoeder (MELK); meelverbeteraar (ascorbinezuur); startercultuur; enzymes.
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van: soja.

Gebruik	Ontdooien: 15min op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen tot 170°C. Bakken 16 +/- 5 min. bij 170 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Gebruiksgemak	Klaar om te bakken

Bewaartemperatuur	max. -18°C

Portie: 60 g

	For 100 gr	Per portie	% van de ADH
Energie (kJ)	1580 kJ	948 kJ	11
Energie (kcal)	378 kcal	227 kcal	11
Vetten	20 g	12 g	17
Verzadigde vetzuren	13 g	7,7 g	39
Koolhydraten	40 g	24 g	9
Suikers	7,2 g	4,3 g	5
Vezels	1,2 g	0,7 g
Eiwitten	8,1 g	4,9 g	10
Zout	0,85 g	0,51 g	9