Mascarpone & kiwi croissant

30 min
Makkelijk

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Bak de croissants +/- 20 min. op 180°C en laat ze afkoelen. 
  2. Pureer de helft van de kiwi en meng deze door de mascarpone. Vul een spuitzak met het mengsel. 
  3. Snijd de croissant horizontaal doormidden. Vul de onderkant van de croissant met de ricotta- en kiwicrème. Versier met plakjes kiwi en fijngehakte hazelnootkruimels. Sluit de croissant en serveer.