Burger d'hiver

Boost your burgers

15 min

Facile

Piet Bracke

Ingrédients

Nombre de portions

Faites cuire rapidement le soft bun pendant ± 4 minutes à 180°C ou passez-le brièvement sous le gril.
Hachez finement l'oignon.
Poêlez le burger de bœuf, les lardons et l'oignon sur la plaque avec du Risso® Evolution.
Faites également revenir brièvement l'oignon.
Ouvrez le soft bun et recouvrez la moitié inférieure de sauce au Vandemoortele® Pepper.
Recouvrez cette moitié du burger de bœuf et du bacon. Garnissez de morceaux de Morbier et d'oignons frits.
Faites frire les pommes frites dans Risso® Longlife.
Hachez finement le piment et l’oignon jeune.
Remplissez une barquette de frites. Garnissez de chili con carne, de piments hachés et d'oignon jeune, de coriandre et de pili-pili.
Servez le burger avec les ‘dirty fries’.

Miser sur l'originalité?

Faites également revenir brièvement les chicons confits et garnissez le burger avec les chicons confits.