Burger d'hiver

1. Faites cuire le pain quelques minutes au four à 180°C.
2. Hachez finement un oignon nouveau.
3. Faites cuire le steak de bœuf, les lardons et l'oignon dans un filet d'huile d'olive.
4. Ouvrez le pain et recouvrez la moitié inférieure de sauce au poivre.
5. Recouvrez cette moitié du burger avec le steak de bœuf et du bacon.
6. Garnissez de morceaux de morbier et d'oignons.
7. Ajoutez quelques feuilles d'endives confites.

Astuce : Servez ce burger avec les frites gourmandes et épicé.