(nlBE) Houthakkersbrood met schnitzel

60 min

Dave Geens

Ingrédients

Nombre de personnes

Laat het Houthakkersbrood ontdooien en snijd in dikke sneden.
Toast de sneden Houthakkersbrood gedurende 8 minuten in een oven van 180°C.
Snijd de radicchio in fijne julienne.
Bak de schnitzel in de Risso® Evolution tot hij goudkleurig is.
Wrijf de binnenkant van de getoaste sneden Houthakkersbrood in met Vandemoortele® Tartare.
Beleg de sneden Houthakkersbrood met de radicchio en leg er dan de goudkleurige schnitzel op.
Leg de andere sneden met de Vandemoortele® tartare op de schnitzel.
Snijd in 2 en prik er een fijne augurk op met een prikker.