Croissant prêt à pousser - 75g
Découvrez ce croissant prêt à pousser Reflets de Gelfin'Or® avec 23% de beurre.
Une version "prêt à pousser" où la recette se veut généreuse pur beurre pour une expérience gourmande des clients, un beau feuilletage régulier et une qualité artisanale.
Poids : 75g
- Viennoiseries Reflets de Gelfin'Or® : des recettes authentiques et respectueuses du savoir-faire artisanal.
- Croissant : Un incontournable du petit déjeuner, des pauses café… comme le pain au chocolat.
- Fabriqué en France : Une gamme réalisée dans les règles de l’art, dans nos ateliers de fabrication dédiés : Torcé, Neuville et Saint-Vulbas.
-
Image
| No. d'article | 38730 |
|---|---|
| GTIN unité de vente | 3461180387300 |
| GTIN boîte | 3461181387309 |
| Nom du produit | Croissant prêt à pousser - 75g |
| Type de produit | Viennoiserie |
| Nom de la marque | Reflets de Gelfin'Or® |
| Pièces par boîte | 150 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 11,25 |
| Poids par pièce | 75 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,398 X 0,298 X 0,238 M |
Image
| Liste d'ingrédients | farine (BLÉ); beurre (LAIT) (23,0%); eau; sucre; levure; poudre de LAIT entier; gluten de BLÉ; sel; levain de BLÉ dévitalisé deshydraté; poudre de lactosérum doux (LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); curcuma; enzymes. |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: oeufs, soja, amandes. |
| Instructions d'utilisation | Pousse: +/-165min à 28°C (75% d'humidité). Dorer à l'oeuf. Préchauffage: four à 200°C. Cuisson: 18 +/-2min à 190 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type de four. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
|---|---|
| Technologie | Prêt à lever |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 75 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1585 kJ | 1189 kJ | 14 |
| Énergie (kcal) | 379 kcal | 284 kcal | 14 |
| Matières graisses | 20 g | 15 g | 21 |
| Acides gras saturés | 13 g | 9,5 g | 48 |
| Glucides | 42 g | 31 g | 12 |
| Sucres | 7,1 g | 5,4 g | 6 |
| Fibres | 2,0 g | 1,5 g | |
| Protéine | 7,1 g | 5,3 g | 11 |
| Sel | 0,95 g | 0,71 g | 12 |
En savoir plus
Découvrez ce croissant prêt à pousser Reflets de Gelfin'Or® avec 23% de beurre.
Une version "prêt à pousser" où la recette se veut généreuse pur beurre pour une expérience gourmande des clients, un beau feuilletage régulier et une qualité artisanale.
Poids : 75g
Le feuilletage des artisans.
Partager ce lien par
Ou copier le lien