BAGUETTE CAMPAGNE
Pane di origine provenzale, realizzato secondo le ricette tradizionali dei maestri fornai francesi. La particolarità di questo pane risiede nel mélange di farina di grano e di segale, che consente di ottenere la giusta morbidezza interna, una crosta croccante e un colore ambrato.
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| Numero articolo | 72221 |
|---|---|
| Codice a barre | 3760029422357 |
| Codice a barre | 13760029422354 |
| Nome commerciale del prodotto | BAGUETTE CAMPAGNE |
| Categorie | Pane |
| Nome del brand | AGRITECH® |
| Pezzi per scatola | 30 |
|---|---|
| Peso netto scatola (kg) | 8,4 |
| peso prodotto | 280 g |
| Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) | 0,590 X 0,390 X 0,295 M |
| Lista ingredienti | Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito madre, farina di SEGALE 5,5%, lievito, sale, GLUTINE DI FRUMENTO, farina d'ORZO maltato tostato, lievito disattivato, farina di CEREALI maltati (FRUMENTO) fermenti, agenti di trattamento della farina : acido ascorbico. |
|---|---|
| Cross contamination | Può contenere tracce di: Noci, Semi di sesamo. |
| Modo di utilizzo | Scongelamento: 15 minuti a temperatura ambiente. Preriscaldare: forno a 210°C. Cottura: 14 min a 200°C. Queste istruzioni sono puramente indicative, il tempo e la temperatura di cottura dipendono dal tipo di apparecchiatura. UNA VOLTA SCONGELATO NON RICONGELARE. |
|---|---|
| Livello di servizio | Pronti per la cottura |
Porzione: 100 g
| For 100 gr | Per porzione | Assunzione giornaliera raccomandata | |
|---|---|---|---|
| Energia (kj) | 1077 kJ | 1077 kJ | 13 |
| Energia (kcal) | 254 kcal | 254 kcal | 13 |
| Grassi | 0.9 g | 0.9 g | 1 |
| Acidi grassi saturi | 0.2 g | 0.2 g | 1 |
| Carboidrati | 53 g | 53 g | 20 |
| Zuccheri | 1.8 g | 1.8 g | 2 |
| Fibre | 3.5 g | 3.5 g | |
| Proteine | 8.1 g | 8.1 g | 16 |
| Sale | 1.2 g | 1.2 g | 20 |
Descrizione prodotto
Pane di tipo "0", parzialmente cotto e surgelato.
IL NOSTRO MARCHIO DI RIFERIMENTO IN ITALIA PER L’OFFERTA DELLA CATEGORIA DEL PANE.
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