CIABATTA RUSTICA DI GRANO DURO
Originaria del Veneto, la ciabatta è apprezzata in tutta italia. Ha una crosta croccante e una mollica molto alveolata, ottenuta utilizzando una farina a elevato assorbimento d’acqua. E’ un prodotto molto versatile, adatto sia come pane da tavola, sia da farcire per ottimi sandwich.
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| Numero articolo | 49148 |
|---|---|
| Codice a barre | 8001996711170 |
| Codice a barre | 8001996711170 |
| Nome commerciale del prodotto | CIABATTA RUSTICA DI GRANO DURO |
| Categorie | Pane |
| Nome del brand | AGRITECH® |
| Pezzi per scatola | 26 |
|---|---|
| Peso netto scatola (kg) | 6,5 |
| peso prodotto | 250 g |
| Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) | 0,596 X 0,390 X 0,275 M |
| Lista ingredienti | semola di GRANO duro (36%), farina (di GRANO tenero tipo “0”), acqua, sale, lievito madre in polvere (farina di GRANO tenero tipo“0”), lievito. |
|---|---|
| Cross contamination | Può contenere tracce di: Soia, Latte, Noci, Senape, Semi di sesamo. |
| Modo di utilizzo | Scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti, cuocere in forno caldo a 180-190°C per circa 5-6 minuti. La temperatura di cotturapuò variare a seconda del tipo di forno utilizzato. Non ricongelare mai un prodotto scongelato. |
|---|---|
| Livello di servizio | Pronti per la cottura |
| Temperatura di stockaggio | max. -18°C |
|---|
Porzione: 250 g
| For 100 gr | Per porzione | Assunzione giornaliera raccomandata | |
|---|---|---|---|
| Energia (kj) | 1084 kJ | 2711 kJ | 32 |
| Energia (kcal) | 256 kcal | 639 kcal | 32 |
| Grassi | 1 g | 2.5 g | 4 |
| Acidi grassi saturi | 0.2 g | 0.6 g | 3 |
| Carboidrati | 52 g | 130 g | 50 |
| Zuccheri | 0.7 g | 1.8 g | 2 |
| Fibre | 2.1 g | 5.3 g | |
| Proteine | 8.7 g | 22 g | 44 |
| Sale | 1.5 g | 3.7 g | 62 |
Descrizione prodotto
Pane alla semola rimacinata di grano duro, parzialmente cotto e surgelato
IL NOSTRO MARCHIO DI RIFERIMENTO IN ITALIA PER L’OFFERTA DELLA CATEGORIA DEL PANE.
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