PANTIAGO
Questo pane viene preparato con calma e attenzione, con una fermentazione che prevedere 24 ore di riposo e una cottura su pietra lenta per ottenere una croccantezza e un'alveolatura uniche e un aspetto rustico e artigianale.
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| Numero articolo | 81273 |
|---|---|
| Codice a barre | 5413476978745 |
| Codice a barre | 5413476978752 |
| Nome commerciale del prodotto | PANTIAGO |
| Categorie | Pane |
| Nome del brand | AGRITECH® |
| Pezzi per scatola | 30 |
|---|---|
| Peso netto scatola (kg) | 7,5 |
| peso prodotto | 250 g |
| Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) | 0,591 X 0,398 X 0,350 M |
| Lista ingredienti | Farina di GRANO tenero tipo "0"; acqua; lievito; sale; olio di oliva (0.4%). |
|---|---|
| Cross contamination | <P>Può contenere tracce di: LATTE, SENAPE.</P> |
| Modo di utilizzo | Scongelare a temperatura ambiente per 30-40 minuti, pre riscaldare il forno a 190-210ºC, cuocere per 8-10 minuti circa, le modalità di cottura posso variare in funzione del tipo di forno utilizzato. |
|---|---|
| Livello di servizio | Pronti per la cottura |
| Temperatura di stockaggio | max. -18°C |
|---|
Porzione: 100 g
| For 100 gr | Per porzione | Assunzione giornaliera raccomandata | |
|---|---|---|---|
| Energia (kj) | 1108 kJ | 1108 kJ | 13 |
| Energia (kcal) | 261 kcal | 261 kcal | 13 |
| Grassi | 1,8 g | 1,8 g | 3 |
| Acidi grassi saturi | 0,4 g | 0,4 g | 2 |
| Carboidrati | 52 g | 52 g | 20 |
| Zuccheri | 2,9 g | 2,9 g | 3 |
| Fibre | 2,0 g | 2,0 g | |
| Proteine | 8,3 g | 8,3 g | 17 |
| Sale | 0,74 g | 0,74 g | 12 |
Descrizione prodotto
PANE DI TIPO "0" CON OLIO DI OLIVA, PARZIALMENTE COTTO E SURGELATO
IL NOSTRO MARCHIO DI RIFERIMENTO IN ITALIA PER L’OFFERTA DELLA CATEGORIA DEL PANE.
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