PINSA CLASSICA
La base “Pizza” dall’impasto più digeribile!
La combinazione di farine e la lunga maturazione dell’impasto, rendono questo prodotto altamente digeribile e perfetto da guarnire in maniera creativa e con ogni tipo di ingrediente.
Il suo aspetto artigianale è dato non solo dalla stesura a mano, ma anche dalla cottura su pietra.
Croccante al morso e morbida all’interno per un’esplosione di sapore unica!
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| Numero articolo | 54658 |
|---|---|
| Codice a barre | 5413476309259 |
| Codice a barre | 5413476309266 |
| Nome commerciale del prodotto | PINSA CLASSICA |
| Categorie | Pizza e Focacce |
| Nome del brand | Lanterna® |
| Pezzi per scatola | 12 |
|---|---|
| Peso netto scatola (kg) | 2,76 |
| peso prodotto | 230 g |
| Lunghezza x larghezza x altezza scatola (m) | 0,400 X 0,300 X 0,150 M |
| Lista ingredienti | farina (FRUMENTO, riso), acqua, farina di SOIA, oli e grassi vegetali (olio extra vergine di oliva), sale, aceto di malto di ORZO fermentato, lievito. |
|---|---|
| Cross contamination | Può contenere tracce di: Senape, Semi di sesamo. |
| Modo di utilizzo | Eventualmente, scongelare il prodotto a temperatura ambiente, aprire la busta, guarnire a piacere e:Forno Statico1) Prelevare il prodotto dalla busta. 2) Condire a piacimento . 3) Infornare in forno riscaldato a 330 °C . Platea 40% Cielo 90% .4) Tempo di cottura: 3/4 mi.Forno Ventilato (Dove possibile regolare la ventilazione al 20%)1) Prelevare il prodotto dalla busta e disporlo su griglia. 2) Condire a piacimento .3) Infornare a 270 °C . 4) Tempo di cottura: 5/6 min .Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero a 0/4 °C e consumare entro 2 giorni. |
|---|---|
| Livello di servizio | Pronti per la cottura |
| Temperatura di stockaggio | max. -18°C |
|---|
Porzione: 100 g
| For 100 gr | Per porzione | Assunzione giornaliera raccomandata | |
|---|---|---|---|
| Energia (kj) | 1068 kJ | 1068 kJ | 13 |
| Energia (kcal) | 252 kcal | 252 kcal | 13 |
| Grassi | 2.8 g | 2.8 g | 4 |
| Acidi grassi saturi | 0.5 g | 0.5 g | 3 |
| Carboidrati | 48 g | 48 g | 18 |
| Zuccheri | 1.3 g | 1.3 g | 1 |
| Fibre | 2 g | 2 g | |
| Proteine | 7.8 g | 7.8 g | 16 |
| Sale | 1.5 g | 1.5 g | 25 |
Descrizione prodotto
Surgelato, prodotto da forno ovale parzialmente cotto.
Ricette creative con questo prodotto
Farina, acqua, olio, lievito e sale sono gli ingredienti principali della nostra ricetta caratterizzata da materie prime semplici e di altissima qualità. Usiamo olio extra vergine di oliva per garantire un sapore intenso ed una fragranza unica. Siamo sempre alla ricerca di innovazione. Ci impegniamo ogni giorno per realizzare focacce e pizze sempre morbide e dorate secondo tradizione.
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