Pistachetaartje

35 min
Gemiddeld
Master Chef Aimé Pype
Aimé Pype

Ingrediënten

Aantal porties
  • St.-Allery Premium crème-deeg
    Meer over dit product
  • Eieren
  • gram Kristalsuiker
  • gram Honing
  • gram Bloem
  • gram Bakpoeder
  • Citroenzeste
  • gram Pistachepasta

Werkwijze

  1. Smelt St-Allery® Premium crème-deeg en voeg de zeste toe.
  2. Klop de eieren op met de suiker, honing en wat zout.
  3. Zeef de bloem met het bakpoeder en meng onder de opgeklopte eieren.
  4. Roer St-Allery® Premium crème-deeg onder de biscuit.
  5. Laat 2 uur opstijven in de koelkast.
  6. Vul vormen tot de helft met beslag. 
  7. Bak in een dekoven op 220°C of een heteluchtoven op 180°C gedurende ± 7 min.
  8. Haal uit de vorm.
  9. Laat afkoelen en overgiet met fondant.
  10. Werk af met fijngemalen pistachenootjes.

Bekijk ook

Vandemoortele Man eating burger
trending

Zo tackle je takeaway: vier tips

Mille-feuille met rode vruchten

Lemon millefeuille teaser

Citroen millefeuille

Tropische millefeuille

Speculoos bavarois