Pilav met Okra, noten en pitten
Piet Bracke
Ingrediënten
Aantal porties
-
Risso® Evolution 900 mlMeer over dit product
-
Framboos - Sjalot Vinaigrette 750 mlMeer over dit product
-
gram Okra
-
Sjalot
-
theelepels Kaneel
-
gram Pistachenoten
-
gram Pijnboompitten
-
gram Amandelen
-
gram Walnoten
-
gram Gele rozijnen
-
gram Basmatirijst
-
l Groentebouillon
-
Kaneelstok
-
Granaatappelpitten
-
Koriander
-
Platte peterselie
Werkwijze
- Bak de Okra met wat zout, je zal zien dat hij mooi groen wordt.
- Stoof de sjalotjes aan in de Risso® Evolution, voeg alle noten toe en bak kort op
- Zet even aan de kant.
- Doe de reeds gespoelde rijst in een kookpot en voeg hieraan de kaneelstok en de kaneel toe. Voeg daarbij de groentebouillon en plaats de pot in de oven tot de rijst beetgaar is.
- Voeg en meng alle ingrediënten onder de rijst en hou wat granaatappel pitten over om bovenop te strooien.
- Werk af met de fijngesneden peterselie of koriander en dresseer net voor het opdienen wat Vandemoortele® Framboos-sjalot Vinaigrette over het gerecht.
Deel deze link via
Of kopieer de link