Bladerdeegkerstboom met spinazie en ricotta

Bladerdeeg kerstboom met spinazie en ricotta

amuses
Winter- & Feestmenu
10 min
Challenging
Bladerdeegkerstboom met spinazie en ricotta
Food cost €0,52 - €0,72
Veggie
Master Chef Piet Bracke
Piet Bracke

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Maak een vulling met spinazie en ricotta. Kruid met peper en zout.
  2. Snijd een kerstboom uit twee boterplakken.
  3. Prik gaatjes in de plakken (om blaasvorming te voorkomen).
  4. Smeer op één plak het spinazie-ricottamengsel. Leg daarop de andere plak.
  5. Snijd ‘takken’ in en rol op. Laat rusten.
  6. Bestrijk met ei en bestrooi met sesamzaad.
  7. Bak op 170°C gedurende ± 35 minuten.
  8. Serveer met een salade.

Bekijk ook

Ovengebakken camembert met Provençaalse druiven

Ovengebakken camembert met Provençaalse druiven

Hapje met zalmmousse, gerookte paling of vlees

Butterfly met zalm en kruidenkaas

Bladerdeegsurprise met zalm en asperges

Bladerdeegwafel met tapenades