Dirty vegan wings

Succesvol met groen
15 min
Makkelijk
Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties
  • Martino 1L
    Meer over dit product
    Martino 1L
  • blikken Jackfruit op water
  • Bloem
  • Water
  • Chinees vijfkruidenpoeder
  • Panko
  • Platte peterselie

Werkwijze

  1. Spoel het jackfruit en dep droog met keukenpapier. 
  2. Maak een mengeling van bloem en het water.
  3. Voeg hieraan het Chinese vijfkruidenpoeder toe.
  4. Dep het jackfruit in de mengeling van bloem en water en daarna in de panko.
  5. Frituur goudbruin op 175°C in Vandemoortele® Fijne frituurolie. 
  6. Meng de Martino-saus met balsamico vinaigrette. Werk af met platte peterselie.

Bekijk ook

Croissanthoorntje met pistache & chocolade

Margaret

Spicy Focaccia croque

(nlBE) Stuffed Baguelino

Vegan Burger