Dirty vegan wings

Vega(n) is hot
15 min
Makkelijk

 

Probeer onze Dirty Vegan Wings, een verrassend smaakvolle en knapperige traktatie. Deze wings, gemaakt van jackfruit en gekruid met Chinese vijfkruidenpoeder zijn een must-try voor zowel veganisten als vleesliefhebbers.

Ingrediënten

Aantal porties
  • RISSO® Saus Martino - fles 1L
    Bekijk product
  • RISSO® BALSAMICO VINAIGRETTE - fles 450 ml
    Bekijk product
  • Gouda's Glorie® - Frituurvet vloeibaar plus (bag-in-box 1x10 L)
    Bekijk product
  • Blik Jackfruit op water
  • Bloem
  • Water
  • Chinees vijfkruidenpoeder
  • Panko
  • Platte peterselie

Werkwijze

  1. Spoel het jackfruit en dep droog met keukenpapier. 
  2. Maak een mengeling van bloem en het water.
  3. Voeg hieraan het Chinese vijfkruidenpoeder toe.
  4. Dep het jackfruit in de mengeling van bloem en water en daarna in de panko.
  5. Frituur goudbruin op 175°C in Gouda's Glorie® plus frituurvet. 
  6. Werk af met Martino-saus en platte peterselie.

Bekijk ook

10 vega lunchtoppers voor jouw menukaart

5 tips voor meer rendement met groenten

Spicy Focaccia toast

(nlBE) Stuffed Baguelino

Vegan Samurai Burger