Oplossingen voor broodjeszaak en saladebar

Ben je op zoek naar recepten, productinspiratie, of artikelen voor jouw broodjeszaak? Zoek niet verder, wij hebben genoeg recepten en tips om jouw zaak naar een nieuw niveau te tillen. Check onze artikelen om te kijken hoe je verspilling verminderd en jouw winstgevendheid verhoogt. Optimaliseer je menu en verhoog je verkoop met onze tientallen recepten. 

PRODUCTen

Werk efficiënter met de producten van Vandemoortele Professional

Wil je wachtrijen en stress vermijden? Broodjes van Banquet d’Or® hoef je maar kort af te bakken. Ze zitten boordevol smaak. In ons assortiment vind je veel soorten broodjes die voor de nodige afwisseling zorgen. En dan zijn er ook nog de hartige Italiaanse lekkernijen van Lanterna® die een ideale basis zijn voor originele smaakcreaties. Zoete inspiratie nodig? De donuts, muffins en cakes van My Originals® zijn na ontdooien gelijk klaar om te serveren.

Bekijk alle producten

Onze merken

Alles bekijken
Logo Banquet d'Or

Banquet d'Or®

Logo Lanterna

Lanterna®

Logo 'MY ORIGINALS'

My Originals®

Risso logo

Risso®

Logo Gouda's Glorie

Gouda's Glorie®

Affiche broodjeszaak

DOWNLOAD

Broodjes beleggen is vrij arbeidsintensief

Om klaar te staan op het moment van de waarheid is een goede voorbereiding meer dan het halve werk. Groenten en garnituren kan je makkelijk vooraf snijden en koel bewaren. Zorg dat je sauzen en dressings bij de hand hebt. En de broodjes? Zorg voor voldoende afgebakken broodjes voor de middagrush. Leg ze voor het beleggen eventueel nog even op de paninigrill als je de versbeleving wil verhogen met een lekker krokant korstje. Om verspilling te vermijden, ga je na de piek wat flexibeler aan het werk en bak je broodjes af afhankelijk van de behoefte. Plaats affiches met suggesties op je toonbank. Download onze aanpasbare affiches hier. Personaliseer de tekst in de lichtblauwe vakken & plaats zichtbaar op jouw toonbank. 

Download aanpasbare affiches

RECEPTEN

Vandemoortele broodjeszaak en saladebar receptinspiratie

Laat je inspireren met recepten voor de lekkerste broodjes. Ga aan de slag met de tuna toasty of het meergranen stokbrood met sardientjes en scramorza. Verras je gasten met een heerlijk lunchgerecht en maak de lunchpiek nog makkelijker met onze voorgebakken broodjes.

Ontdek lekkere lunchgerechten

Ontdek alle broodjes

Ontdek alle broodjes

Vegan meergranenbroodje martino

Rosie, gember & augurk sandwich

Meergranen baguette met geitenkaas en vijgen

Rosemary's Focaccia

Check alle Vandemoortele Professional broodjeszaak en saladebar artikelen

Op zoek naar nieuwe ideeën of inspiratie voor jouw zaak? Hier vind je tips en tricks van zaakvoerders.

Sandwich bar owner Erwin Peeters from "Brood op de plank"

De lunchpiek de baas zijn

Optimaliseer jouw menu en stimuleer de verkoop

Verminder verspilling en verbeter jouw winstgevendheid

Maak de lekkerste broodjes en salades met onze makkelijke recepten

Haal inspiratie op, check de lekkerste recepten, bak met onze mooie merken en breng jouw broodjeszaak naar een nieuw niveau.

Ontdek alle broodjes en salades