Griekse burger

60 min
Gemiddeld

Bereid onze Griekse burger, met sappige lamsburger, knapperige radicchio, gemarineerde komkommer en heerlijk gekruimelde feta, allemaal op een smakelijk broodje en afgewerkt met een vleugje Piment d’Espelette en fijngesneden rode ui!

Ingrediënten

Aantal porties
  • Banquet d'Or® - Wit pistolet voorgesneden (doos 112x60 G) B449
    Bekijk product
  • Knoflooksaus
  • Lamsburger
  • Radijs
  • gram Komkommer
  • gram Rode ui
  • gram Feta
  • Blaadje Munt
  • Espelette peper
  • Vinaigrette met olijfolie

Werkwijze

  1. Snijd de komkommer in fijne slierten en marineer in de vinaigrette met olijfolie. Kruid met peper en zout.
  2. Verkruimel de feta met een vork.
  3. Ciseleer de munt en meng met de fetakruimels.
  4. Bak de lamsburger in RISSO® Bakken en braden.
  5. Snijd de radicchio in fijne repen.
  6. Smeer de looksaus op het broodje, leg daarop de radicchio en vervolgens de lamsburger.
  7. Garneer de burger met gemarineerde komkommer en feta.
  8. Werk af met Piment d’Espelette en fijngesneden rode ui.

Notities & Variaties

In plaats van Piment d’Espelette kan je uiteraard ook verse pepers toevoegen.

Bekijk ook

trending

Vijf tips die je zaak doen groeien en bloeien

Zo tackle je takeaway: vier tips

Bespaar met najaarsklassiekers: vier tips voor jouw restaurant

Zo vind je de beste werknemers — én zorg je ervoor dat ze blijven

trending

Zes tips om kosten te besparen