Zo vind je de beste werknemers — én zorg je ervoor dat ze blijven

Op zoek naar vers talent om je bedrijf op de (menu)kaart te zetten? Van een eenvoudig sollicitatieproces tot screening via sociale media: pas deze tips toe en je hebt in een mum van tijd professioneel personeel te pakken. Aangezien er in de horeca veel verloop is, vertellen we je ook hoe je je werknemers tevreden houdt — en hoe je ervoor zorgt dat ze met plezier in je restaurant blijven werken.

1. Investeer in een sterk merk

Zorg er als werkgever voor dat je je bedrijf neerzet als een sterk merk. Hoe? Wees open over je bedrijf en de cultuur die er heerst, creëer zichtbaarheid op sociale media en investeer in naamsbekendheid. Wedden dat er binnen de kortste keren heel wat interessante sollicitaties binnenstromen? Bovendien trek je zo hooggekwalificeerde werknemers aan én zorg je er tegelijk voor dat ze langer bij je willen blijven werken. 

2. Maak solliciteren zo gemakkelijk mogelijk

Wist je dat de beste kandidaten gemiddeld maar tien dagen beschikbaar zijn? Hou je sollicitatieprocedure dus kort, bondig en efficiënt — zeker als je pijlen gericht zijn op een bepaalde kandidaat. Vermijd onduidelijkheden en wees van in het begin helder over hoe het proces zal verlopen.

Nog een tip: wil je de juiste kandidaten aantrekken, schrap dan je eigen eisen en verwachtingen uit je vacature(s). Vertel kandidaten in plaats daarvan wat jij hén te bieden hebt. Zo trek je gekwalificeerde werknemers aan die op zoek zijn naar een bedrijf dat geeft om hun wensen.

3. Ga op onderzoek uit via sociale media

Doe je het op de juiste manier, dan is screening via sociale media een uitstekende manier om meer te weten te komen over potentiële werknemers. Naast cv’s vormen socialemediaprofielen een bron van informatie over mogelijke kandidaten, want ze geven je een beeld van de persoonlijkheid die je tegenover je hebt.

restaurant business chef

4. Gebruik je netwerk

Wie weet staan je huidige werknemers in contact met professionals die op zoek zijn naar een job. Gebruik een verwijzingsprogramma, oftewel: een gestructureerde procedure waarmee je je personeel vraagt ​​om mensen die ze kennen aan te dragen voor vacatures binnen je zaak. Dragen je werknemers een geschikte kandidaat aan voor een openstaande functie, dan worden ze beloond met een bonus. Zei er iemand win-win?

 

5. Hou je recensies in de gaten

Hoe doet je bedrijf het online? Zijn er negatieve reviews te vinden — over het beleid bijvoorbeeld, of over het salaris? Werknemers zullen niet geneigd zijn te solliciteren bij een bedrijf dat slecht scoort op vlak van arbeidsomstandigheden.

Werp een kritische blik op je recensies en ga aan de slag met de feedback.

Tripadvisor-Emblem

 6. Praat zelf over je restaurant

Wees open over het reilen en zeilen van je zaak. Zorg bijvoorbeeld voor een actieve blog vol interessante info over je restaurant, zodat potentiële nieuwkomers een idee krijgen van de sfeer. Toon waar de passie voor je zaak vandaan komt en zet jezelf neer als vriend in plaats van baas. Zorg dat ze bij het team willen horen.

De geschikte kandidaten vinden kost tegenwoordig heel wat moeite, volharding en toewijding. Met bovenstaande tips ben je alvast goed op weg om de kandidaat van je dromen te vinden. Succes met de zoektocht!