Kaas-uien suisse
Verwen je gasten met onze Kaas-uien Suisse, een heerlijk hartig baksel dat de romigheid van bechamelsaus combineert met de rijke smaken van uitjes, spekjes en gruyèrekaas, alles gerold in zacht deeg. Perfect gerezen en goudbruin gebakken, deze suisse is een smaakvolle traktatie die bij elk moment past, van ontbijt tot borrel.
Ingrediënten
Aantal porties
-
Banquet d'Or® - Getoerd gerezen deegplak 4mm (doos 18x1050 G) K7Bekijk product
-
gram Bechamel
-
Ui
-
Spekreepjes
-
Gruyerekaas
Werkwijze
- Ontdooi de deegplak in de plastic verpakking in ± 15 minuten.
- Neem, na het ontdooien, uit de plastic verpakking en bestrijk met 500 gr bechamelsaus. Bestrooi met fijngesneden en licht gebakken uitjes en spekjes.
- Rol het deeg op en snij in plakjes, zoals een ronde suisse: 24 stukken voor één plak K7.
- Laat rijzen op 25-28° C in 45-60 minuten.
- Bestrooi voor het afbakken met fijngemalen gruyèrekaas. Bak af op 180-200° C in 15-18 minuten.
- Decoreer met verse kruiden zoals oregano, rozemarijn of tijm. Bij voorkeur licht warm consumeren.
Deel deze link via
Of kopieer de link