Mortabite

30 min
Makkelijk

Probeer onze Mortabite, een Italiaans geïnspireerde traktatie vol smaak. Deze focaccia, rijkelijk belegd met mortadella, mozzarella, en rucola, krijgt een extra smaakdimensie door de sweetbite tapenade en Risso® Balsamico Vinaigrette. Perfect gegrild en gesneden in hapklare stukjes, is het ideaal voor een snack of als deel van een borrelplank.

Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bekijk product
  • Bekijk product

Werkwijze

  1. Ontdooi de Focaccia. 
  2. Besmeer de onderste helft met sweetbite tapenade. 
  3. Beleg de Focaccia met mortadella en stukjes mozzarella. 
  4. Kruid met peper en zout, en voeg rucola toe. 
  5. Werk af met de Risso® Balsamico Vinaigrette. 
  6. Grill de Focaccia. 
  7. Snijd deze nu in hapjesformaat.