Hartjes met banketbakkersroom
Je kunt de hartjes zo groot of zo klein maken als je zelf wilt. Hoe groter de hartjes hoe minder je er zal kunnen maken van 1 deegplak en omgekeerd.
Ingrediënten
Aantal porties
-
Banquet d'Or® - Getoerd gerezen deegplak 4mm (doos 18x1050 G) K7Bekijk product
-
Water
-
Banketbakkersroom
-
Gelei
-
Fondant
-
Vers fruit
Werkwijze
- Snijd de deegplak in 2 gelijke stukken.
- Bestrijk de ene helft met water en leg de andere helft er bovenop.
- Snijd reepjes van 1 cm.
- Tors de reepjes en vorm er hartjes mee.
- Plaats de hartjes op een bakplaat en laat rijzen gedurende 60 min. op 28°C.
- Vul de gerezen hartjes op met banketbakkersroom & bak af gedurende 15 min. op 180°C.
- Werk de hartjes met banketbakkersroom af met gelei & fondant.
Notities & Variaties
Kan ook met vers fruit afgewerkt worden.
Deel deze link via
Of kopieer de link