Bladerdeegkerstboom met spinazie en ricotta

Winter- & Feestmenu
10 min
Gemiddeld
Bladerdeegkerstboom met spinazie en ricotta

In deze kerstboom geen slingers, maar frisse spinazie verrijkt met ricotta. Perfect om met tafelgasten te delen.

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bekijk product

Werkwijze

  1. Maak een vulling met spinazie en ricotta. Kruid met peper en zout.
  2. Snijd een kerstboom uit twee boterplakken.
  3. Prik gaatjes in de plakken (om blaasvorming te voorkomen).
  4. Smeer op één plak het spinazie-ricottamengsel. Leg daarop de andere plak.
  5. Snijd ‘takken’ in en rol op. Laat rusten.
  6. Bestrijk met ei en bestrooi met sesamzaad.
  7. Bak op 170°C gedurende ± 35 minuten.
  8. Serveer met een salade.