Sándwich de pastrami con cebolla confitada y Mostaza Risso®

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45 min

¡Aquí tienes un delicioso sándwich muy fácil de preparar y que está muy de moda! Sándwich de pastrami con cebolla confitada y Mostaza Risso®, elaborada con semillas de mostaza seleccionadas siguiendo el método tradicional. El pastrami, un producto poco conocido en nuestro país y muy apreciado por los neoyorkinos y por otros americanos, consiste en una carne curada en salmuera, ahumada posteriormente, que se corta a rodajas finas como si fuera un embutido.

Ingredientes

Número de raciones

Preparación

Preparación

  1. Pelar la cebolla, cortar en juliana y cocinar en una sartén con Margarina Restaurant Risso® y un poco de sal a fuego lento y tapada para que se confite. Dejar cocinar hasta caramelizar moviendo de vez en cuando y reservar.
  2. En otra sartén, calentar el pan de centeno también con Margarina Restaurant Risso® hasta que quede tostado.
  3. Untar la base con Mostaza Risso® y colocar encima los pepinillos laminados, unas láminas de pastrami y terminar con la cebolla confitada. Cerrar el sándwich y servir.

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