Pulpo a la brasa marinado en Salsa Barbacoa Risso®

Las Mejores Tapas
10 min

¡Te explicamos como preparar el mejor pulpo a la brasa! Una receta elaborada con nuestra Salsa Barbacoa Risso®, un clásico de nuestra cocina con un toque especiado y aroma a humo. ¡Seguro que se convierte en uno de los platos estrella de tu carta!

Ingredientes

Número de raciones

Preparación

Preparación

  1. Calentar la parrilla, la sartén o el horno a máxima temperatura.
  2. Separar las patas de pulpo y pincelar cada una con un poco de aceite de oliva. Marcar por ambos lados durante 3 minutos.
  3. Pintar con Salsa Barbacoa Risso® y calentar de nuevo a máxima temperatura durante 3 minutos más.
  4. Volver a pincelar por última vez con la salsa y servir. Decorar con hojas de cilantro, láminas de chile y acompañar con gajos de lima.

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