Fossette® au jambon à l'os

15 min

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Décongelez la Flaguette et faites cuire à 180° C pendant 4 minutes.
  2. Grillez les tranches de jambon et réservez au chaud.
  3. Mélangez au goût la Béarnaise Vandemoortele® avec la moutarde Vandemoortele® et faites chauffer.
  4. Coupez l'échalote en fines lanières et faites cuire au Risso® Evolution.
  5. Coupez la Flaguette.
  6. Couvrez la Flaguette de salade, jambon grillé, tranches d'œuf et échalote.
  7. Terminez par la Dijonnaise (Béarnaise à la moutarde).