Fossette® au jambon à l'os
Ingrédients
Nombre de portions
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Béarnaise extra 1LPlus sur ce produit
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Moutarde 1LPlus sur ce produit
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Fossette®Plus sur ce produit
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Risso® Evolution 900 mlPlus sur ce produit
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grammes Jambon
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Oeufs cuits durs
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Laitue
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Laitue verte frisée
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Échalotes
Préparation
- Décongelez la Flaguette et faites cuire à 180° C pendant 4 minutes.
- Grillez les tranches de jambon et réservez au chaud.
- Mélangez au goût la Béarnaise Vandemoortele® avec la moutarde Vandemoortele® et faites chauffer.
- Coupez l'échalote en fines lanières et faites cuire au Risso® Evolution.
- Coupez la Flaguette.
- Couvrez la Flaguette de salade, jambon grillé, tranches d'œuf et échalote.
- Terminez par la Dijonnaise (Béarnaise à la moutarde).