Béarnaise extra 1L

VANDEMOORTELE® Béarnaise extra est une vraie délicatesse à base d’estragon et de fines herbes.
  • Émulsion crémeuse et stable pour un nappage facile
  • Sauce toujours parfaite : ne bouge pas
  • Délicieux assaisonnement avec une acidité savoureuse et équilibrée et une garniture de morceaux d’estragon grossiers
  • Belle couleur jaune d’œuf
Béarnaise extra 1L
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    Végétarien
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    Free range eggs

No. d' Article 73000075
GTIN unité de vente 5410093124562
GTIN boîte 5410093151674
Nom du produit Béarnaise extra 1L
Catégorie Sauces
Brand name Vandemoortele®
Fiche technique

Pièces par boîte 6
Poids par boîte (kg) 5,83
Poids par pièce 1 L
Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) 0,232 X 0,160 X 0,326 M
Longueur x largeur x hauteur de l'unité de vente (m) 0,075 X 0,075 X 0,316

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    Végétarien
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    Free range eggs
  • Liste d' ingrédients huile de colza (59%); eau; vinaigre; jaune d'OEUFS de poules élevées en plein air (3,9%); dextrose; sel; plantes aromatiques (CÉLERI) (0,5%); acidifiants (E575; E330; E262); farine de riz; épaississant (E415); herbes (MOUTARDE) (<0,5%); colorant (E161); oignons; protéines de LAIT; huile de tournesol; arômes.

    Température de stockage temp moyenne,sec,à l'obscurité

    Portion: 30 g

    For 100 gr Par portion Recommended daily intake
    Énergie (kJ) 2308 kJ 693 kJ 8
    Énergie (kcal) 561 kcal 168 kcal 8
    Matières graisses 60 g 18 g 26
    Acides gras saturés 4,8 g 1,4 g 7
    Glucides 4,3 g 1,3 g 1
    Sucres 3,5 g 1,1 g 1
    Fibres g g
    Protéine 0,9 g < 0,5 g 1
    Sel 1,3 g 0,39 g 7

    A propos de ce produit

    VANDEMOORTELE® Béarnaise extra est une vraie délicatesse à base d’estragon et de fines herbes.

    De délicieuses recettes avec ce produit

    Takeaway: Côte à l'os

    Takeaway: Menu réveillon avec plat de poisson

    Fossette® au jambon à l'os

    Secreto Ibérico

    Secreto Ibérico, salade d'hiver et focaccia

    Burger de saumon à la béarnaise Vandemoortele® et pommes allumettes

    Gelakte knolselder

    Céleri-rave laqué, salade d'hiver et focaccia

    Béarnaise en bisque

    Béarnaise méridionale

    Dijonaise

    Avec la Béarnaise Vandemoortele® vous gagnez du temps et vous êtes sur d'une qualité constante

    La béarnaise fraîche est l'une des sauces les plus difficiles à préparer soimême, car la sauce caille facilement. C'est aussi un travail chronophage. La béarnaise prête à l'emploi de Vandemoortele® est donc un atout supplémentaire dans votre cuisine : toujours le même goût délicieux et plein, toujours la même structure, toujours la même qualité !

    Vandemoortele® Béarnaise vs autres béarnaises sur le marché

    VANDEMOORTELE® BÉARNAISE

    • Qualité constante, même après des heures au bain-marie à 65 °C
    • Ne caille pas et ne s’épaissit pas, sa structure est conservée
    • Facile à réchauffer dans la poêle ou au micro-ondes

    AUTRES BÉARNAISES SUR LE MARCHÉ

    • Plus de risque d’huilage ou d’épaississement lors du chauffage et du maintien au chaud
    • Une préparation à la minute demande du temps, du savoir et provoque du stress
    • La qualité du goût, de la couleur et de la présentation peut varier
    VergelijkingBéarnaiseVandemoortele

    Avec la Béarnaise Vandemoortele® le chef est à l'aise

    Gagnez du temps et de l'efficacité en cuisine afin de pouvoir faire la différence avec d'autres ingrédients et techniques.

    ASTUCE: ajoutez un peu de Béarnaise Vandemoortele® à votre sauce Béarnaise maison et améliorez la stabilité.

    • Rapide et facile à préparer et à chauffer 
    • Gain de temps et d'énergie 
    • Une qualité constante 
    • Aussi savoureuse que la Béarnaise maison 
    • Idéale pour une service fluide et des clients satisfaits