Béarnaise extra 1L
VANDEMOORTELE® Béarnaise extra est une vraie délicatesse à base d’estragon et de fines herbes.
- Émulsion crémeuse et stable pour un nappage facile
- Sauce toujours parfaite : ne bouge pas
- Délicieux assaisonnement avec une acidité savoureuse et équilibrée et une garniture de morceaux d’estragon grossiers
- Belle couleur jaune d’œuf
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| No. d' Article | 73000075 |
|---|---|
| GTIN unité de vente | 5410093124562 |
| GTIN boîte | 5410093151674 |
| Nom du produit | Béarnaise extra 1L |
| Catégorie | Sauces |
| Brand name | Vandemoortele® |
| Pièces par boîte | 6 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 5,83 |
| Poids par pièce | 1 L |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,232 X 0,160 X 0,326 M |
| Longueur x largeur x hauteur de l'unité de vente (m) | 0,075 X 0,075 X 0,316 |
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| Liste d' ingrédients | huile de colza (59%); eau; vinaigre; jaune d'OEUFS de poules élevées en plein air (3,9%); dextrose; sel; plantes aromatiques (CÉLERI) (0,5%); acidifiants (E575; E330; E262); farine de riz; épaississant (E415); herbes (MOUTARDE) (<0,5%); colorant (E161); oignons; protéines de LAIT; huile de tournesol; arômes. |
|---|
| Température de stockage | temp moyenne,sec,à l'obscurité |
|---|
Portion: 30 g
| For 100 gr | Par portion | Recommended daily intake | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 2308 kJ | 693 kJ | 8 |
| Énergie (kcal) | 561 kcal | 168 kcal | 8 |
| Matières graisses | 60 g | 18 g | 26 |
| Acides gras saturés | 4,8 g | 1,4 g | 7 |
| Glucides | 4,3 g | 1,3 g | 1 |
| Sucres | 3,5 g | 1,1 g | 1 |
| Fibres | g | g | |
| Protéine | 0,9 g | < 0,5 g | 1 |
| Sel | 1,3 g | 0,39 g | 7 |
A propos de ce produit
VANDEMOORTELE® Béarnaise extra est une vraie délicatesse à base d’estragon et de fines herbes.
De délicieuses recettes avec ce produit
Sauces et vinaigrettes, un seul nom: Vandemoortele®
Avec la Béarnaise Vandemoortele® vous gagnez du temps et vous êtes sur d'une qualité constante
La béarnaise fraîche est l'une des sauces les plus difficiles à préparer soimême, car la sauce caille facilement. C'est aussi un travail chronophage. La béarnaise prête à l'emploi de Vandemoortele® est donc un atout supplémentaire dans votre cuisine : toujours le même goût délicieux et plein, toujours la même structure, toujours la même qualité !
Vandemoortele® Béarnaise vs autres béarnaises sur le marché
VANDEMOORTELE® BÉARNAISE
- Qualité constante, même après des heures au bain-marie à 65 °C
- Ne caille pas et ne s’épaissit pas, sa structure est conservée
- Facile à réchauffer dans la poêle ou au micro-ondes
AUTRES BÉARNAISES SUR LE MARCHÉ
- Plus de risque d’huilage ou d’épaississement lors du chauffage et du maintien au chaud
- Une préparation à la minute demande du temps, du savoir et provoque du stress
- La qualité du goût, de la couleur et de la présentation peut varier
Avec la Béarnaise Vandemoortele® le chef est à l'aise
Gagnez du temps et de l'efficacité en cuisine afin de pouvoir faire la différence avec d'autres ingrédients et techniques.
ASTUCE: ajoutez un peu de Béarnaise Vandemoortele® à votre sauce Béarnaise maison et améliorez la stabilité.
- Rapide et facile à préparer et à chauffer
- Gain de temps et d'énergie
- Une qualité constante
- Aussi savoureuse que la Béarnaise maison
- Idéale pour une service fluide et des clients satisfaits
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