Burger méditerraéen vegan
Vegan
Ingrédients
Nombre de portions
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Soft Bun Rustique FarinéPlus sur ce produit
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Risso® Evolution 900 mlPlus sur ce produit
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Martino 1LPlus sur ce produit
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Vinaigrette Thai Soy 750 mlPlus sur ce produit
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Burger au falafel
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Halloumi mariné et grillé (citron, poivre, origan, huile d’olive)
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Radis et betterave au vinaigre
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Yaourt grec
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Menthe fraîche
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Harissa
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Taboulé
Préparation
- Faites cuire le burger au falafel.
- Faites mariner le halloumi, puis faites-le griller brièvement.
- Ajoutez un peu de harissa au Martino Vandemoortele®.
- Saumurez la betterave et les radis (vinaigre, vinaigrette Thai Soy Vandemoortele®, sel et poivre).
- Préparez le taboulé (menthe, graines de grenade, raisins secs jaunes, persil, huile d’olive).
- Dressage (de bas en haut) : Martino Vandemoortele®, radis, yaourt, burger au falafel, halloumi, betterave.
- Servez avec votre taboulé maison.
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