Ange gardien

Coupez les plaques en morceaux de 3 x 5. Coupez chaque rectangle aux coins et pliez-les comme des anges (voir photo ci-dessous). Remplissez-les de crème pâtissière et décorez-les avec des crumbles. 

Laissez reposer la pâte pendant 30 min., puis mettez-la au four pendant 20 à 25 min.à 180°C. 

Décorez les bords des ailes avec du chocolat fondu et saupoudrez le dessert de sucre glace.