Tom pouce 2.0 - Le "Nutty tom"
Johan Coppens
Ingrédients
Nombre de portions
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Gold Cup® Chanty DecoPlus sur ce produit
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Plaque Au Beurre 2,8 mmPlus sur ce produit
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Plaques de pâte feuilletée 2,5 mmPlus sur ce produit
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Pudding à la vanille
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Pâte à tartiner aux noisettes
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Granella di nocciole
Préparation
- Parfumez le pudding avec la pâte de noisettes, selon votre goût.
- Coupez une plaque de pâte feuilletée caramélisée en plaques de 3 cm par 10 cm.
- Prenez 3 plaques de pâte feuilletée caramélisée.
- À l’aide d’une poche à douille, posez deux bandes de pudding aux noisettes sur une première plaque.
- Posez une deuxième plaque sur le pudding et appuyez avec un objet plat pour exercer une pression uniforme.
- Déposez à nouveau deux bandes de pudding aux noisettes par-dessus.
- Posez la troisième plaque sur le pudding.
- Placez le dessert à la verticale et ajoutez-y de la Gold Cup® Chanty Deco battue.
- Terminez en parsemant quelques éclats de noisettes.
Notes & variations
Tip: breng de Gold Cup® Chanty Deco op smaak met wat merg van een vanillestok.
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