Steak tartare
Dave Geens
Ingrédients
Nombre de portions
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Mayonnaise traditionelle 1LPlus sur ce produit
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Moutarde 1LPlus sur ce produit
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Cornichons Fins 2,4LPlus sur ce produit
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Risso® Chef Huile Pour Friture 25LPlus sur ce produit
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Jaune d'œuf
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Tartare de bœuf
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Échalotes
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Cresson
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Persil frais
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Câpres
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Poivre & sel
Préparation
- Disposez toutes les garnitures dans une assiette creuse selon votre inspiration.
- Faites dorer les frites dans de l’huile pour friture Risso® Chef.
- Servez avec un pot de Mayonnaise traditionnelle Vandemoortele®
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