Baguette Fit au jambon à l'os et pois chiches

20 min
Facile

Réalisé avec des baguettes de Banquet d'Or® et des vinaigrettes de Vandemoortele®

Master Chef Jo Carron
Jo Carron

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Faites cuire la baguette Fitdans un four préchauffé à 190°C pendant 10 à 12 minutes. 
  2. Coupez la baguette dans le sens de la longueur. 
  3. Coupez le jambon à l’os en tranches d'environ 5 mm et grillez brièvement. 
  4. Placez les pois chiches sur une plaque allant au four, assaisonnez de sel et de poivre. Faites cuire les pois chiches dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes. 
  5. Recouvrez la moitié inférieure avec le jambon à l’os grillé et les pois chiches cuits. 
  6. Finissez avec la chicorée frisée et la Vinaigrette miel - moutarde Vandemoortele®. 

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