Sandwich aux porc

Be Different et sortez du lot avec votre sandwicherie
15 min
Facile

Créez votre sandwich de prédilection - Baguette classique avec une touche

Master Chef Johan Coppens
Johan Coppens

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Coupez la demi-baguette en deux.
  2. Enduisez le dessous de pâté.
  3. Posez 3 tranches de jambon grillé finement tranché dessus.
  4. Appliquez la Mayonnaise Vandemoortele®.
  5. Mélangez le porc effiloché avec de la Mayonnaise Vandemoortele® et étalez sur le jambon.
  6. Placez quelques morceaux d’œuf sur le porc effiloché.
  7. Terminez avec la sauce pickles maison*, la tomate, les œufs et la roquette.

SAUCE PICKLES MAISON PRÉPARATION

Ingrédients:

  • Concombre
  • Carotte
  • Jalapeño
  • 10 cl de vinaigre de riz
  • 10 g de sucre
  • 5 g de sel

Préparation: 

  • Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel
  • Coupez le concombre, la carotte et le piment jalapeño en tranches
  • Versez le mélange de vinaigre de riz sur les légumes
  • Laisser infuser 2 heures au réfrigérateur
  • Prêt à l’emploi

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