Entremet Croquant au chocolat
Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé d'une mousse au chocolat placée sur un croquant praliné et un biscuit aux amandes, décorée d'un velours au chocolat.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
Une créativité sans limites ...
- Authenticité : plus de 25 ans d'expertise et de savoir-faire de maîtres pâtissiers.
- Qualité : des ingrédients sélectionnés, notamment du véritable chocolat belge pour des recettes authentiques, vegan, sans huile de palme, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
- Pratique : prêt à servir après décongélation et emballé dans une boîte refermable.
| No. d'article | 20015 |
|---|---|
| Code FKB | B255 |
| GTIN unité de vente | 5413476932129 |
| GTIN boîte | 5413476932112 |
| Nom du produit | Entremet Croquant au chocolat |
| Type de produit | Desserts |
| Nom de la marque | Patisserie du Chef® |
| Pièces par boîte | 6 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 4,2 |
| Poids par pièce | 700 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,400 X 0,214 X 0,216 M |
| Liste d'ingrédients | crème (LAIT), sucre, chocolat noir (13%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de SOJA)), NOISETTES (11%), eau, huiles végétales (colza, tournesol), farine (BLÉ, BLÉ malté), beurre de cacao (3%), poudre de LAIT entier, poudre d'AMANDES blanchies (2%), sirop de glucose, pâte de cacao (1,2%), jaune d'OEUF, poudre de cacao dégraissé (0,5%), albumine (OEUF), sirop de sucre inverti, gélatine de bœuf, émulsifiant (lécithines de SOJA), sel, extrait de chicoré, poudre de LAIT écrémé, stabilisant (carraghénanes). |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: Pistaches. |
| Instructions d'utilisation | Laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 heures et servir frais.NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
|---|---|
| Technologie | Prêt a servir |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 100 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1882 kJ | 1882 kJ | 22 |
| Énergie (kcal) | 452 kcal | 452 kcal | 23 |
| Matières graisses | 32 g | 32 g | 46 |
| Acides gras saturés | 12 g | 12 g | 60 |
| Glucides | 35 g | 35 g | 13 |
| Sucres | 29 g | 29 g | 32 |
| Fibres | 2.9 g | 2.9 g | |
| Protéine | 5.2 g | 5.2 g | 10 |
| Sel | 0.2 g | 0.2 g | 3 |
En savoir plus
Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé d'une mousse au chocolat placée sur un croquant praliné et un biscuit aux amandes, décorée d'un velours au chocolat.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
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La Pâtisserie du Chef® : 30 ans de créations et de desserts exceptionnels au service des chefs.
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