Entremet Opéra café chocolat
Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé de biscuits aux amandes, de sirop de café, de crème au beurre au café et d'une ganache au chocolat, recouverte d'un glaçage au chocolat.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
Une créativité sans limites ...
- Authenticité : plus de 25 ans d'expertise et de savoir-faire de maîtres pâtissiers.
- Qualité : des ingrédients sélectionnés, des recettes authentiques, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
- Pratique : prêt à servir après décongélation et emballé dans une boîte refermable.
-
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| No. d'article | 52143 |
|---|---|
| Code FKB | B961 |
| GTIN unité de vente | 5413476998477 |
| GTIN boîte | 5413476998460 |
| Nom du produit | Entremet Opéra café chocolat |
| Type de produit | Desserts |
| Nom de la marque | Patisserie du Chef® |
| Pièces par boîte | 6 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 4,5 |
| Poids par pièce | 750 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,400 X 0,214 X 0,216 M |
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| Liste d'ingrédients | sucre; eau; beurre (LAIT) (11,0%); sirop de glucose; poudre d'AMANDES blanchies (8,0%); chocolat (6,5%) (pâte de cacao; sucre; beurre de cacao; arôme naturel de vanille); OEUF; farine (BLÉ; BLÉ malté); jaune d'OEUF; dextrose; sucre inverti; LAIT écrémé condensé sucré; sirop de sucre inverti; café instantané (1,0%); albumine (OEUF); émulsifiant (lécithines de SOJA). |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: pistaches, noisettes |
| Instructions d'utilisation | Laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 heures. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ. |
|---|---|
| Technologie | Prêt a servir |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 100 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1487 kJ | 1487 kJ | 18 |
| Énergie (kcal) | 356 kcal | 356 kcal | 18 |
| Matières graisses | 19 g | 19 g | 27 |
| Acides gras saturés | 9,4 g | 9,4 g | 47 |
| Glucides | 41 g | 41 g | 16 |
| Sucres | 33 g | 33 g | 37 |
| Fibres | 1,9 g | 1,9 g | |
| Protéine | 5,3 g | 5,3 g | 11 |
| Sel | 0,08 g | 0,08 g | 1 |
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Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé de biscuits aux amandes, de sirop de café, de crème au beurre au café et d'une ganache au chocolat, recouverte d'un glaçage au chocolat.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
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La Pâtisserie du Chef® : 30 ans de créations et de desserts exceptionnels au service des chefs.
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