Entremet Poire caramel
Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé de mousse aux poires, de biscuits cuillers imbibés de sirop, et recouvert d'une mousse au caramel garnie de poires au sirop, terminé d'un glaçage au caramel.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
Une créativité sans limites ...
- Authenticité : plus de 25 ans d'expertise et de savoir-faire de maîtres pâtissiers.
- Qualité : des ingrédients sélectionnés, des recettes authentiques, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
- Pratique : prêt à servir après décongélation et emballé dans une boîte refermable.
| No. d'article | 20075 |
|---|---|
| Code FKB | B139 |
| GTIN unité de vente | 5413476932167 |
| GTIN boîte | 5413476932150 |
| Nom du produit | Entremet Poire caramel |
| Type de produit | Desserts |
| Nom de la marque | Patisserie du Chef® |
| Pièces par boîte | 6 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 4,2 |
| Poids par pièce | 700 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,400 X 0,214 X 0,216 M |
| Liste d'ingrédients | crème (LAIT); poires (17,5%); sucre; eau; sucre caramélisé (7,5%); farine (BLÉ; BLÉ malté); jaune d'OEUF; sirop de glucose; liqueur Poire Williams (50% vol) (0,8%); gélatine de bœuf; albumine (OEUF); gélifiant (pectines); correcteur d'acidité (acide citrique; chlorure de calcium; E331iii); poudre de LAIT écrémé; stabilisant (carraghénanes); colorant (caramel ordinaire); arôme naturel. |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: soja, amandes, pistaches, noisettes |
| Instructions d'utilisation | Laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 heures et servir frais.NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
|---|---|
| Technologie | Prêt a servir |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 100 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1075 kJ | 1075 kJ | 13 |
| Énergie (kcal) | 257 kcal | 257 kcal | 13 |
| Matières graisses | 12 g | 12 g | 17 |
| Acides gras saturés | 6,8 g | 6,8 g | 34 |
| Glucides | 33 g | 33 g | 13 |
| Sucres | 28 g | 28 g | 31 |
| Fibres | 0,9 g | 0,9 g | |
| Protéine | 3,0 g | 3,0 g | 6 |
| Sel | 0,08 g | 0,08 g | 1 |
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Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé de mousse aux poires, de biscuits cuillers imbibés de sirop, et recouvert d'une mousse au caramel garnie de poires au sirop, terminé d'un glaçage au caramel.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
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