Entremet Spéculoos
Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé de mousses aux morceaux de spéculoos et d'une couche croquante de chocolat praliné et morceaux de spéculoos, entre un biscuit aux amandes et un biscuit cuillère imbibé au sirop de café, décorée de morceaux de spéculoos.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
Une créativité sans limites ...
- Authenticité : plus de 25 ans d'expertise et de savoir-faire de maîtres pâtissiers.
- Qualité : des ingrédients sélectionnés, des recettes authentiques, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
- Pratique : prêt à servir après décongélation et emballé dans une boîte refermable.
| No. d'article | 21735 |
|---|---|
| Code FKB | B298 |
| GTIN unité de vente | 5413476916495 |
| GTIN boîte | 5413476916532 |
| Nom du produit | Entremet Spéculoos |
| Type de produit | Desserts |
| Nom de la marque | Patisserie du Chef® |
| Pièces par boîte | 6 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 4,2 |
| Poids par pièce | 700 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,400 X 0,214 X 0,216 M |
| Liste d'ingrédients | crème (LAIT); sucre; eau; spéculoos (11,0%) (farine (BLÉ); sucre; huiles et graisses végétales (palme; colza); sirop de sucre candi; poudre à lever (E500); sel; cannelle); NOISETTES (6,0%); farine (BLÉ; BLÉ malté); jaune d'OEUF; beurre de cacao (2,0%); poudre d'AMANDES blanchies (2,0%); sirop de glucose; poudre de LAIT entier; pâte de cacao (0,9%); albumine (OEUF); sirop de sucre inverti; gélatine de bœuf; café instantané (0,3%); émulsifiant (lécithines de SOJA); poudre de LAIT écrémé; stabilisant (carraghénanes). |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: pistaches. |
| Instructions d'utilisation | Laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 heures et servir frais.NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
|---|---|
| Technologie | Prêt a servir |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 100 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1554 kJ | 1554 kJ | 19 |
| Énergie (kcal) | 373 kcal | 373 kcal | 19 |
| Matières graisses | 23 g | 23 g | 33 |
| Acides gras saturés | 10 g | 10 g | 50 |
| Glucides | 36 g | 36 g | 14 |
| Sucres | 28 g | 28 g | 31 |
| Fibres | 1,3 g | 1,3 g | |
| Protéine | 5,0 g | 5,0 g | 10 |
| Sel | 0,19 g | 0,19 g | 3 |
En savoir plus
Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé de mousses aux morceaux de spéculoos et d'une couche croquante de chocolat praliné et morceaux de spéculoos, entre un biscuit aux amandes et un biscuit cuillère imbibé au sirop de café, décorée de morceaux de spéculoos.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
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La Pâtisserie du Chef® : 30 ans de créations et de desserts exceptionnels au service des chefs.
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