Sablé Citron
Un dessert inspirant, composé d’une crème onctueuse au citron posée sur un sablé croustillant. Préparé à la chantilly naturelle et garni d’un zeste de citron, le Sablé Citron provoque une explosion de fraîcheur en bouche.
Prêt à servir en format individuel, sous un format de buffet ou à l'assiette.
- Authenticité : plus de 25 ans d'expertise et de savoir-faire de maîtres pâtissiers.
- Qualité : des ingrédients sélectionnés, des recettes authentiques, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
- Pratique : prêt à servir après décongélation et emballé dans une boîte refermable.
| No. d'article | 54037 |
|---|---|
| Code FKB | B894 |
| GTIN unité de vente | 5413476306777 |
| GTIN boîte | 5413476306784 |
| Nom du produit | Sablé Citron |
| Type de produit | Desserts |
| Nom de la marque | Patisserie du Chef® |
| Pièces par boîte | 12 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 0,98 |
| Poids par pièce | 82 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,388 X 0,304 X 0,078 M |
| Liste d'ingrédients | crème (LAIT); chocolat blanc (15,5%) (sucre; beurre de cacao; poudre de LAIT entier; émulsifiant (lécithines de SOJA); arôme naturel de vanille); eau; sucre; jus de citron (8,5%); farine (BLÉ); huiles et graisses végétales (colza); beurre (LAIT) (3,0%); citron (2,0%); sirop de glucose; gélatine de bœuf; miel; sirop de sucre inverti; colorant (caroténoïdes); arôme naturel; albumine (OEUF); sel; poudre de LAIT écrémé; poudre de LAIT entier; acidifiant (acide citrique; acide ascorbique); antioxydant (acide ascorbique); stabilisant (carraghénanes). |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: amandes, pistaches, noisettes |
| Instructions d'utilisation | Laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 heures et servir frais. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ. |
|---|---|
| Technologie | Prêt a servir |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 82 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1458 kJ | 1196 kJ | 14 |
| Énergie (kcal) | 351 kcal | 287 kcal | 14 |
| Matières graisses | 25 g | 21 g | 30 |
| Acides gras saturés | 13 g | 10 g | 50 |
| Glucides | 27 g | 22 g | 9 |
| Sucres | 21 g | 17 g | 19 |
| Fibres | 0,9 g | 0,7 g | |
| Protéine | 3,4 g | 2,8 g | 6 |
| Sel | 0,17 g | 0,14 g | 2 |
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Un dessert inspirant, composé d’une crème onctueuse au citron posée sur un sablé croustillant. Préparé à la chantilly naturelle et garni d’un zeste de citron, le Sablé Citron provoque une explosion de fraîcheur en bouche.
Prêt à servir en format individuel, sous un format de buffet ou à l'assiette.
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