Galette des rois - 22cm
Fêtez une Epiphanie authentique, tout en croustillance, générosité et saveurs grâce à cette galette des rois Reflets de Gelfind'Or® de 22cm de diamétre.
Découvrez la croustillance d’un feuilletage pur beurre, issu de
notre savoir-faire, et laissez-vous séduire par la crème d’amandes riche en saveurs, marquée de pointes de vanille, amandes grises et aux subtiles notes de rhum.
Vos clients seront également séduits par son authenticité, sa texture alliant fondance et finesse du grain.
Elle est prête à cuire, et non rayée, sans accessoire, afin que vous puissiez laisser libre-cours à votre créativité, y ajouter votre signature !
- Fabriqué en France : Une gamme réalisée dans les règles de l’art, dans notre atelier de fabrication breton à Torcé.
-
Image
| No. d'article | 37798 |
|---|---|
| GTIN unité de vente | 3461180377981 |
| GTIN boîte | 3461181377980 |
| Nom du produit | Galette des rois - 22cm |
| Type de produit | Viennoiserie |
| Nom de la marque | Reflets de Gelfin'Or® |
| Pièces par boîte | 16 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 8,96 |
| Poids par pièce | 560 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,349 X 0,258 X 0,268 M |
| Diameter | 22,0 cm |
| Slices | 6-8 slices |
Image
| Liste d'ingrédients | Pâte feuilletée (54,5%) (farine (BLÉ), beurre (LAIT) (33%), eau, sel), Crème d'amande (44,5%) (beurre (LAIT) (23,5%), OEUF, sucre, poudre d'AMANDES blanchies (19,5%), AMANDES (4%), poudre d'AMANDES grises (3,5%), extrait de vanille Madagascar, graines de vanille epuisées, eau, rhum, humectant (invertase), arôme naturel), Dorure (1%) (OEUF). |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: Soja, Noisettes, Noix de pécan, Pistaches. |
| Instructions d'utilisation | Décongélation: 1h15 à température ambiante. Préchauffage: four à 220°C. Cuisson: 25-30 min à 200 +/-5°C. Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons de piquer la galette avant cuisson. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
|---|---|
| Technologie | Prêt à cuire |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 93 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1827 kJ | 1699 kJ | 20 |
| Énergie (kcal) | 439 kcal | 409 kcal | 20 |
| Matières graisses | 31 g | 29 g | 41 |
| Acides gras saturés | 16 g | 15 g | 75 |
| Glucides | 31 g | 29 g | 11 |
| Sucres | 11 g | 11 g | 12 |
| Fibres | 2 g | 1.9 g | |
| Protéine | 7.2 g | 6.7 g | 13 |
| Sel | 0.58 g | 0.54 g | 9 |
En savoir plus
Fêtez une Epiphanie authentique, tout en croustillance, générosité et saveurs grâce à cette galette des rois Reflets de Gelfind'Or® de 22cm de diamétre.
Découvrez la croustillance d’un feuilletage pur beurre, issu de
notre savoir-faire, et laissez-vous séduire par la crème d’amandes riche en saveurs, marquée de pointes de vanille, amandes grises et aux subtiles notes de rhum.
Vos clients seront également séduits par son authenticité, sa texture alliant fondance et finesse du grain.
Elle est prête à cuire, et non rayée, sans accessoire, afin que vous puissiez laisser libre-cours à votre créativité, y ajouter votre signature !
Le feuilletage des artisans.
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