Plaque feuilletée margarine - 3.5mm
Inspirée de la tradition française et du savoir-
faire boulanger, notre pâte feuilletée margarine, avec une épaisseur de 3.5mm, est élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur goût, leur qualité et la richesse de leur arôme.
Elle se caractérise par une belle couleur dorée et une texture croustillante.
Prêts à cuire, nos produits sont simples et rapides à remettre en œuvre pour faciliter le quotidien de l’artisan boulanger.
Elle se plie à toutes les formes, toutes les réalisations et envies de vos clients !
- Pâton et plaques Reflets de Gelfin'Or® : En plaques ou en pâton, un feuilletage riche en beurre concentré, avec une qualité constante et un beau développement régulier pour vous garantir un résultat toujours irréprochable.
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| No. d'article | 21240 |
|---|---|
| GTIN unité de vente | 5413476937827 |
| GTIN boîte | 5413476903822 |
| Nom du produit | Plaque feuilletée margarine - 3.5mm |
| Type de produit | Viennoiserie |
| Nom de la marque | Reflets de Gelfin'Or® |
| Pièces par boîte | 12 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 10,92 |
| Poids par pièce | 910 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,598 X 0,398 X 0,075 M |
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| Liste d'ingrédients | farine (BLÉ); huiles et graisses végétales (palme; colza); eau; sel. |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: lait, oeufs, soja, graines de sésame, noisettes , amandes, noix de pécan. |
| Instructions d'utilisation | Durée de décongélation (min.): 10. Température de cuisson (four conventionnel)(°C): 220. Four conventionnel (conditions): préchauffé. Info: Après décongélation couper et travailler. Le temps de cuisson dépend de la forme et de l'épaisseur du produit. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
|---|---|
| Technologie | Prêt à cuire |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 100 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1767 kJ | 1767 kJ | 21 |
| Énergie (kcal) | 425 kcal | 425 kcal | 21 |
| Matières graisses | 30 g | 30 g | 43 |
| Acides gras saturés | 14 g | 14 g | 70 |
| Glucides | 32 g | 32 g | 12 |
| Sucres | 1,1 g | 1,1 g | 1 |
| Fibres | 1,4 g | 1,4 g | |
| Protéine | 5,5 g | 5,5 g | 11 |
| Sel | 1,2 g | 1,2 g | 20 |
En savoir plus
Inspirée de la tradition française et du savoir-
faire boulanger, notre pâte feuilletée margarine, avec une épaisseur de 3.5mm, est élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur goût, leur qualité et la richesse de leur arôme.
Elle se caractérise par une belle couleur dorée et une texture croustillante.
Prêts à cuire, nos produits sont simples et rapides à remettre en œuvre pour faciliter le quotidien de l’artisan boulanger.
Elle se plie à toutes les formes, toutes les réalisations et envies de vos clients !
Le feuilletage des artisans.
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