Disque feuilleté - 12 cm
Découvrez ce disque feuilleté Reflets de Gelfin'Or® avec 33% de beurre, avec 12 cm de diamétre.
L'allié des artisans boulanger pendant l’Epiphanie mais aussi tout au long de l’année !
- Disques feuilletés : Fabriqués selon un procédé de fabrication respectueux de la pâte pour un feuilletage fondant et une croustillance inégalée.
- Pratique : Polyvalents, ils accompagnent la créativité des artisans boulangers au quotidien en s’utilisant aussi bien en recettes salées que sucrées (galettes des rois, tartes fines... )
-
Image
| No. d'article | 39866 |
|---|---|
| GTIN unité de vente | 3461180398665 |
| GTIN boîte | 3461181398664 |
| Nom du produit | Disque feuilleté - 12 cm |
| Type de produit | Viennoiserie |
| Nom de la marque | Reflets de Gelfin'Or® |
| Pièces par boîte | 174 |
|---|---|
| Poids par boîte (kg) | 6,96 |
| Poids par pièce | 40 g |
| Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) | 0,395 X 0,265 X 0,156 M |
| Diameter | 12,0 cm |
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| Liste d'ingrédients | farine (BLÉ); beurre (LAIT) (33,0%); eau; sel. |
|---|---|
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de: oeufs, soja, noisettes , amandes, noix de pécan, pistache. |
| Instructions d'utilisation | Décongélation: 30 +/- 5 min à température ambiante. Préchauffage: four à 220°C. Cuisson: 200 +/-5°C. Le temps de cuisson dépend de la forme et de la taille du produit. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type de four. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
|---|---|
| Technologie | Prêt à cuire |
| Température de stockage | max. -18°C |
|---|
Portion: 40 g
| For 100 gr | Par portion | Apport journalier recommandé | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1728 kJ | 691 kJ | 8 |
| Énergie (kcal) | 415 kcal | 166 kcal | 8 |
| Matières graisses | 28 g | 11 g | 16 |
| Acides gras saturés | 18 g | 7,1 g | 36 |
| Glucides | 35 g | 14 g | 5 |
| Sucres | 0,7 g | < 0,5 g | 1 |
| Fibres | 1,5 g | < 0,5 g | |
| Protéine | 5,8 g | 2,3 g | 5 |
| Sel | 0,95 g | 0,38 g | 6 |
En savoir plus
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