Minis quiches chèvre miel

1. Décongelez la pâte feuilletée, selon les instructions recommandées.
2. Coupez à l’aide d’un emporte-pièce,  des cercles au sein de votre pâte feuilletée, et percez le milieu de chaque cercle.
3. Disposez ces cercles dans vos moules et ajoutez y quelques lamelles de pancetta, coupées à partir de vos tranches, puis un peu de fromage de chèvre, un filet de miel et quelques noix. 
4. Dorez les bords de vos quiches.

5. Faites cuire le tout, dans un four préchauffé à ± 180°C pendant ± 14 minutes. 

6. Servez avec une salade, une vinaigrette balsamique et quelques noix, à l’assiette, mais aussi dans le cadre d’un buffet. 

Astuce  : N’hésitez pas à ajouter quelques herbes aromatiques, pour encore plus de saveurs (romarin, thym, persil…) et à compléter votre buffet avec d'autres recettes apéritives comme ces minis gaufres ou des hots dogs dès plus originaux !