Burger végétarien et frites de patates douces

1. Décongelez le pain Fossette® multicéréales, pendant 10 minutes en suivant les instructions recommandées, et faites cuire au four à 180 °C, pendant 2-3 minutes, puis réservez. 
2. Faites cuire, dans une poêle chaude, les steaks végétariens avec un filet d'huile d'olive et assaisonnez-les avec du sel et du poivre (durée de cuisson : selon votre convenance). 
3. Pendant la cuisson des steaks, nettoyez et épluchez les patates douces, à couper ensuite en frites. Aspergez-les d’huile d’olive, salez et poivrez légèrement. 
4. Faites cuire vos frites de patates douces, au four à 170 °C, pendant 15 minutes. 
5. Epluchez et coupez les échalotes, ajoutez-les dans la poêle, et laissez-les caraméliser doucement.
6. Ouvrez le pain Fossette® en deux et tartinez les deux moitiés avec un peu de guacamole. 
7. Disposez ensuite le steak végétarien, la laitue et quelques grains de maïs. 
8. Préparez vos radis : nettoyez et coupez-les en julienne. 
9. Parsemez le tout de radis et ajoutez un peu de sauce de votre choix (au yaourt, fromage, béarnaise...)
10.  Servez avec les échalotes caramélisées et les frites de patates douces. 

Astuce : Vous disposez d’un peu de temps en cuisine ? N’hésitez pas à réaliser votre propre guacamole : avocat, citron, et quelques échalotes, c’est prêts !