Fossette® végétarienne 

1. Faites cuire les pains Fossette® très brièvement sous le gril pendant 2 minutes. 
2. Une fois vos pains prêts, tartinez de 2/3 avec le houmous sur la partie inférieure et 1/3 sur la partie supérieure. 
3. Coupez la tomate et les avocats en fines tranches, faites cuire vos pois chiches et nettoyez vos épinards frais. 
4. Disposez  les pois chiches et les tranches d'avocat, au sein de la Fossette® et badigeonnez le tout avec un peu de jus de citron (pour éviter l'oxydation). 
5. Disposez ensuite les tranches de tomates et les épinards frais.
6. Finissez par l’assaisonnement :  poivre, du sel et éventuellement un filet d'huile d'olive ou de vinaigrette. 

Astuce : Variez les légumes au sein de cette recette en fonction des saisons, vous pouvez ainsi remplacer les tomates par des rondelles d’oignon ou les épinards par de la laitue.