Back-to-schoolburger

Boost your burgers
15 min
Makkelijk

Hét moment voor een terug-naar-schoolactie met eigen burger.

Master Chef Piet Bracke
Piet Bracke

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Bak de Fossette® gedurende 3 à 4 min. op 180°C.  
  2. Bak de gepaneerde vis in Risso® Longlife.  
  3. Snijd de ijsbergsla fijn en de zoetzure augurkschijfjes in stukken.  
  4. Open de bun en bedek de onderste helft met Vandemoortele® Tartare.   
  5. Beleg met fijngesneden ijsbergsla en stukjes augurk.  
  6. Stapel daarop de gefrituurde vis.
  7. Werk af met fijngesneden ijsbergsla, stukjes augurk en Vandemoortele® Tartare.  
  8. Bak de aardappelfrietjes in Risso® Longlife.
  9. Serveer de burger met frietjes en een potje Vandemoortele® Tartare. 
Bun Sommelier Gids

download

Ontdek onze unieke selectie van buns, speciaal ontworpen voor chefs, en word een ware Bun Sommelier!

Leer de kunst van het pairen van smaakvolle buns, hoogwaardig vlees en verse groenten. Word een meester in het creëren van verrassende smaakexplosies en blijf op de hoogte van de nieuwste culinaire trends. Klaar voor een smaakvolle uitdaging? Ontdek het nu!

Download de Bun Sommelier Gids