Köfte lamsgehakt spiesjes
Onze Köfte Lamsgehakt Spiesjes zijn perfect gegrild en vol van smaak. Gecombineerd met heerlijk gegrilde groenten en een onze Risso yoghurt dressing, vormt dit gerecht een ware smaakexplosie.
Ingrediënten
Aantal porties
-
Risso Dressing Yoghurt - fles 750 mlBekijk product
-
gram Köfte gehakt
-
Turkse zachte chili vlokken
-
Gegrilde aubergine
-
Bosje Koriander
-
Teentje Knoflook
-
gram Magere yoghurt
-
Brood
-
Olijfolie
Werkwijze
Stap 1
Gegrilde groenten en lamsgehakt spiesjes
- Maak de spiesjes met het lamsgehakt en bak of gril deze.
- Gril de paprika’s.
- Snijd de aubergine in 2. Bestrooi met zout en wat oregano en besprenkel met voldoende olijfolie.
- Plaats in een ovenschaal in een voorverwarmde oven bij 170° gedurende ongeveer 40 min.
Stap 2
Bereiding yoghurtsaus
-
Doe de 2 teentjes look in de vijzel samen met een theelepel zout en wrijf fijn.
-
Voeg dit toe aan de Yoghurt dressing samen met de magere yoghurt en de fijn gesneden koriander.
-
Werk de saus af met wat zachte chili vlokken en wat olijfolie.
-
Serveer samen met de gegrilde groenten en het brood.
Deel deze link via
Of kopieer de link