Chocolade mousse

15 min
Makkelijk

Onze Chocolademousse is luchtig opgeklopt eiwit vermengd met gesmolten chocolade en romige Risso Chanty® Deco, gegarneerd met smakelijke chocoladeschilfers. Een verrukkelijk dessert als toevoeging aan je menukaart.

Master Chef Aimé Pype
Aimé Pype

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bekijk product
    RISSO CHANTY® DECO

Werkwijze

  1. Klop het eiwit en de suiker op. 
  2. Voeg de gesmolten chocolade toe aan de vloeibare Risso Chanty® Deco en meng zacht. 
  3. Voeg daarna het mengsel met het opgeklopte eiwit toe aan de Risso Chanty Deco met chocolade en meng door elkaar.
  4. Verdeel de chocolademousse in potjes en werk af met chocoladeschilfers.