Vol-au-vent met krokante bladerdeegringen

15 min

Geniet van onze heerlijke Vol-au-vent met krokante bladerdeegringen! Knapperige ringen van bladerdeeg, bedekt met een verrukkelijke mix van Parmezaanse kaas, gemalen cheddar en panko, geserveerd met een smakelijke vol-au-vent, verse frietjes en een fris seizoensslaatje, afgemaakt met een vinaigrette naar keuze. Smakelijk eten!

Master Chef Jo Carron
Jo Carron

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bekijk product
  • Bekijk product
  • Bekijk product

Werkwijze

  1. Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
  2. Steek diverse groottes ringen uit.
  3. Werk af met Parmezaanse kaas, gemalen cheddar en wat panko.
  4. Laat minimum 1 uur rusten.
  5. Leg een bakpapier boven op de ringen.
  6. Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende +/- 15 minuten (zonder ventilatie). 
  7. Serveer met vol-au-vent, verse frietjes en een vers slaatje naar seizoen afgewerkt met een vinaigrette naar keuze.

New style vol-au-vent bladerdeegringen

Ontdek in deze video de werkwijze voor deze heerlijke bladerdeegringen.