Sandwich rainbow végane

Be Different et sortez du lot avec votre sandwicherie
15 min
Facile
Vegan

Même les plus grands carnivores seront séduits par ce sandwich coloré garni de son avocat crémeux, de ses pickles de légumes et de ses radis marinés dans la vinaigrette Risso Thai soy.

Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Dans un saladier, écrasez l’avocat mûr jusqu’à l’obtention d’un mélange à la consistance lisse et crémeuse.
  2. Coupez le baguelino gris multicéréales Banquet d’Or® dans le sens de la longueur.
  3. Tartinez un côté avec le mélange à base d’avocat.
  4. Garnissez la purée d’avocat de chou rouge lacto-fermenté, de pickles de carottes, de radis marinés à la Vinaigrette Balsamico de Vandemoortele®, de pickles de concombres, et de jeunes oignons.
  5. Refermez le baguelino.

Servez et laissez vos clients savourer.

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