Vegan Rainbow sandwich
Vegan
Elke vleesliefhebber valt voor dit broodje Rainbow met romige avocado, ingelegde groentjes en radijzen gemarineerd in Vandemoortele® Thai Soy vinaigrette. Met dezelfde ingrediënten maak je ook een bud-dha bowl en salade.
Dave Geens
Ingrediënten
Aantal porties
-
Bruin Meergranen Baguelino BroodjeMeer over dit product
-
Balsamico Vinaigrette 750 mlMeer over dit product
-
Avocado
-
Pickled red cabbage
-
Fermented carrots
-
Radijs
-
Gepekelde komkommer
-
Lente-ui
-
Sojasaus
Werkwijze
- Pureer de rijpe avocado in een kom tot een gladde, romige massa.
- Snijd de Banquet d'Or® bruine meergranen baguelino horizontaal doormidden.
- Verdeel de gepureerde avocado royaal over de onderste helft van de baguelino.
- Dresseer de ingelegde rode kool, gefermenteerde wortelschijfjes, in Vandemoortele® Balsamico Vinaigrette gemarineerde radijs, ingemaakte komkommer en bosui op de avocadopuree.
- Bedek met de bovenste helft van het broodje en serveer.
Deel deze link via
Of kopieer de link