Burger américain BLT double
Ingrédients
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Fossette® nature pré-découpéeEn savoir plus sur ce produit
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Steak de bœuf
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Quelques tranches de Bacon
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tomates
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Laitue
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Huile d'olive
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Ketchup
Type de préparation
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Décongelez les pains Fossette®, selon les instructions recommandées. Faites les griller brièvement, au four.
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Faites cuire les steaks de bœuf et ensuite les tranches de bacon dans une poêle chaude, avec un filet d'huile d'olive.
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Lavez et coupez en tranches les tomates.
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Pendant la cuisson, commencez à préparer le burger : débutez par la partie inférieure avec quelques feuilles de laitue et du ketchup.
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Garnissez ensuite d’un steak de bœuf, de quelques tranches de bacon puis des tranches de tomates.
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Disposez à nouveau un steak de bœuf, du bacon croustillant et quelques tranches de tomates (même opération que précédemment).
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Terminez avec un peu de ketchup et le tour est joué.
Astuce : N'hésitez pas à ajouter quelques tranches de cornichons ou de fromages. D'ailleurs, une recette avec du cheddar est disponible juste ici.
Dave Geens travaille au sein de Vandemoortele en tant que conseiller culinaire, depuis 10 ans. Il a suivi une formation de 8 ans en tant que chef cuisinier chez Piva, situé à Anvers - Belgique.
"Ma cuisine préférée est la cuisine scandinave, mais je m'intéresse aussi beaucoup à tout ce qui touche à la cuisson au barbecue. D'ailleurs, mon émission de TV préférée est "Chefs Table" et notamment l'édition dédiée au BBQ. Le livre de cuisine que je garde sous le coude est 'The Art of Cooking' de Julia Child."
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